החג הכי טעים!

החג האהוב עליי הוא שבועות. כל הפרחים היפים, הבגדים הלבנים והאוכל.. אין על האוכל של שבועות, והרבה ממנו מתאים לנו.
אז מה כן?
גבינות שמנות על ירקות קלויים
ירקות מוקפצים בשמנת
פשטידות עשירות
ספגטי על בסיס דלעת עם רוטב שמנת
סלטים טריים
פירות וגלידות בהכנה ביתית

מה עדיף להפחית ואף להימנע?
בסיסי בצק למאפים שונים
תוספת סוכר ברטבים לסלט
כמויות של פסטות ורביולי
יותר מדי פירות…

אבל הכי אני אוהבת עוגות גבינה! אז צירפנו לכן כאן מתכון לעוגת גבינה:
מצרכים-
14 לוטוס
100 גרם חמאה.
2 שמנת מתוקה 38%
2 דניאלה או 2 יוגורט יווני
נפולאון טבעי 25%
שמונה תותים חתוכים או פירות יער או 4 קוביות שוקולד מריר מעל 70%

הוראות הכנה –
ממיסים את החמאה,
מפוררים את הביסקוויטים ומערבבים עם החמאה המומסת.
משטחים את העיסה על תבנית בינונית ומכניסים למקפיא עד שהבלילה מוכנה.
מערבבים את הגבינה, השמנת והמעדנים ושופכים על הביסקוויטים.
מסדרים מעל את הפירות או מגרדים את השוקולד ושומרים בהקפאה.
מוציאים כרבע שעה לפני ההגשה על מנת שיתרכך.

סופרים פחמימות – כ-120 גרם בכל העוגה.

IMG_20160610_173016

חג שמח,
צוות שוגר מאמי

כתיבת תגובה